싱가포르 - Media OutReach - 2019년
5월 9일 - 2019년 아시아 베스트 바 20 순위가 2년 연속으로
싱가포르 캐피톨 극장(Capitol Theatre)에서 발표되었습니다. 올해로 4회를 맞이한 이번 연례 순위에는 12곳의 바가 새로 진입하였고
홍콩의 The Old Man이 1위 자리를 거머쥐었을 뿐 아니라 2019 아시아 베스트 바(Perrier(페리에) 후원)와 중국 베스트 바(Perrier 후원)로도 선정되었습니다.
2위인 Manhattan 이 또 다시 싱가포르 베스트 바 (Michter's(밋터스)
후원)로 선정되었고 이 순위가 생긴 이래로 일관되고 탁월한 품질을 유지한 바에게 수여되는 Legend of the List Award(Michter's 후원) 를
수상하였습니다.
3위를 차지한 Indulge Experimental Bistro는 대만 베스트 바(The London Essence Company 후원)로
선정되었습니다. 그리고 싱가포르의 Native(4계단 상승하여 4위)와
Atlas(5위)가 각각 4위와 5위를 차지하였습니다.
올해의 아시아 베스트 바 50 순위를 기점으로
50 Best 주최사와 싱가포르 관광청의 공동 사업 3년 계획이 시작됩니다. 이 협력 사업을 통해 아시아에서 선정하는 세계 베스트 레스토랑
50 어워드와 세계 베스트 바 50 어워드가 각각 2019년과 2021년에 싱가포르에서 열릴 예정입니다.
각 국가 / 지역 수상자
중국 본토
중국은 The Old Man으로 1위를 차지했을 뿐 아니라 11개 바를 순위에 올렸습니다. 그 중에서 홍콩에 소재한 바로는 Quinary(5단계 상승해 10위), 신규 진입한 The Wise King(18위), The Pontiac(32위), Lobster Bar & Grill(33위), Stockton(36위),
8½ Otto e Mezzo Bombana(38위)가 있습니다. Coa(12위)는 Highest New Entry(Seedlip 후원)의 영예를 차지했습니다.
상하이에 소재한 순위권 바로는 Speak
Low(7위), Sober Company(16위), Union Trading Company(30위)가 있고 광저우에 소재한
Hope & Sesame가 35위로 첫 진입했습니다.
싱가포르
33계단이나 훌쩍 뛰어넘어 9위를 차지한 Jigger & Pony가 Highest Climber Award(Mr Black 후원)를 수상했습니다. 그 밖에 싱가포르에 소재한 순위권 바로는
Tippling Club(11위), Gibson(7계단 상승한 15위), 28 HongKong Street(21위), Operation Dagger(22위), D.Bespoke(7계단 상승한 25위), Employees Only(No.41), The Other Room(4계단 상승한 46위)이 있습니다.
태국
The Bamboo Bar 가 1계단 상승하여 8위를 차지했고 태국 베스트 바(Four
Pillars 후원)로 선정되었습니다. 그 밖에 태국에 소재한 순위권 바로는 Backstage
Cocktail Bar(20위), Vesper(1계단 상승한
26위), 신규 진입한 Tropic City(31)와 Rabbit Hole(34위), Smalls(42위), Teens of
Thailand(48위)가 있습니다.
일본
High Five (6위)가 또 다시 일본 베스트 바(Nikka
Whisky 후원)로 선정되었습니다. 그 밖의 순위권 바로는 The
SG Club(13위로 신규 진입), Bar Benfiddich(3계단
상승한 17위), Bar Trench(23위), Bar Orchard Ginza(9계단 상승한 28위), Mixology Salon(49위)이 있습니다.
Shingo Gokan 은 바 업계에 기여한 영향과 공로를 인정받아 2019년 아시아 50대 베스트 바의 바텐더들로부터 Altos Bartenders' Bartender Award 수상자로 선정되었습니다.
대만
대만은 Indulge Experimental Bistro가 3위를 차지한 것 외에도 타이베이 소재의 3개 바(Aha Saloon(24위), Bar Mood(43위), Draft Land(45위))가 신규 진입했습니다.
말레이시아
19계단 상승하여 27위를 차지한 Coley는 말레이시아 베스트 바( Peroni 후원)의 타이틀을 거머쥐었고, 첫 진입한 Bar Trigona(40위)가 회계 감사 파트너인 Food Made Good Global가 심사를 맡아 지속가능성 부문에서
최고의 바를 선정하는 Ketel One Sustainable Bar
Award를 수상하였습니다. Junglebird가 이번 해에도
44위를 차지했습니다.
한국, 필리핀, 인도네시아
7계단 상승하여 14위를 차지한 Charles H가 한국 베스트 바(Cointreau 후원)로 선정되었습니다. 순위에 오른 또 다른 서울 소재 바로는 Le Chamber(19위)와 Alice Cheongdam(29위)이 있습니다.
37위에 오른 The Curator는 필리핀 베스트 바로 선정되었습니다. 마닐라는 또한 2곳(Oto(47위)와
The Back Room(50위))의 신규 진입자를 배출하였습니다.
Union Brasserie, Bakery & Bar 는 인도네시아 베스트 바 로
선정되었고 2계단 상승하여 39위를 차지했습니다.
특별상
한국(대한민국)의 Pussyfoot Saloon(푸시풋살룬)이 앞으로 상위권에 오를 잠재력을
가진 떠오르는 스타 바에게 수여되는 올해의 Campari One To
Watch로 선정되었습니다.
아시아 베스트
바 50 선정 방식
이 순위는 아시아 바 부문의
영향력 있는 업계 리더 200여곳으로 구성된 아시아 베스트 바 50 아카데미(Asia's 50 Best Bars Academy)의 투표로 선정됩니다.
투표 과정 에
대한 자세한 내용은 www.worlds50bestbars.com/asia/voting.php에서
확인하십시오.
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